Igiene orale e nasale

I radicali liberi sono da tempo un argomento di ricerca caldo nelle scienze della vita. Le specie reattive dell'ossigeno (ROS) sono i radicali liberi più comuni nel corpo umano, esistenti principalmente sotto forma di radicali liberi dell'ossigeno.
Un eccesso di ROS provoca la perossidazione lipidica, danneggia la struttura e la funzione dei biofilm, porta alla denaturazione delle proteine, alla reticolazione e all'inattivazione degli enzimi. È strettamente associato allo shock miocardico, alle lesioni da radiazioni, all’aterosclerosi, alla deficienza immunitaria e a molte altre malattie.
Un eccesso di radicali liberi innesca reazioni ossidative, danneggia i tessuti e le cellule umani e accelera l'invecchiamento: questa è la ben-teoria dell'invecchiamento dei radicali liberi proposta da Harman.
Lo stress ossidativo induce danno ossidativo alle biomolecole, produce danni endogeni-schemi molecolari associati (DAMP) e rilascia citochine. Questi attivano percorsi di segnalazione a valle come NF-κB, JAK, STAT e MAPK, rilasciando ulteriormente citochine e chemochine, reclutando cellule infiammatorie e causando infiammazione cronica sistemica.
Basandosi sul collegamento tra stress ossidativo, infiammazione e invecchiamento, gli studiosi hanno avanzato la teoria dell'invecchiamento ossidativo-infiammatorio, confermando che lo stress ossidativo è un fattore chiave dell'invecchiamento infiammatorio.
La superossido dismutasi (SOD) è ampiamente presente negli organismi. In quanto indispensabile spazzino dei radicali liberi dell'ossigeno, svolge un ruolo vitale nella difesa dai danni ossidativi.
In base agli ioni metallici legati, la SOD è divisa in quattro tipi: Cu/Zn-SOD, Fe-SOD, Mn-SOD e Ni-SOD. Le ricerche dimostrano che la SOD elimina efficacemente i radicali liberi dell’ossigeno, allevia varie infiammazioni e protegge dai danni delle radiazioni. Tra questi, Mn-SOD presenta la stabilità più elevata e la tossicità più bassa.
Nel sistema di trasporto degli elettroni della fosforilazione ossidativa mitocondriale, l'ossigeno è l'accettore finale di elettroni. Quando il trasferimento di elettroni è incompleto, vengono generati ROS ad alta-attività. I ROS attaccano i lipidi, le proteine ​​e il DNA, innescando neurodegenerazione, invecchiamento, cancro, fibrosi polmonare e malattie vascolari, ed è anche un importante induttore dell'infiammazione.
L'infiammazione è la difesa del corpo contro infezioni, traumi e ischemia. Risposte infiammatorie anomale causano molteplici malattie, con migrazione e infiltrazione dei leucociti come caratteristiche patologiche tipiche.
Gli enzimi antiossidanti sono regolatori fondamentali dell’infiammazione. La Mn-SOD mitocondriale è la prima linea di difesa contro i radicali liberi dell'ossigeno; la sua attività determina direttamente l'efficienza di eliminazione dei radicali liberi e l'effetto di riparazione dell'infiammazione.
Nei mammiferi, la Mn-SOD si trova nei mitocondri, regola l'equilibrio dell'ossigeno e protegge i mitocondri dai danni dei radicali liberi. Gli studi dimostrano che la Mn-SOD è strettamente correlata all'infiammazione e alla senescenza cellulare.
La carenza del gene Mn-SOD porta a gravi danni mitocondriali e persino alla morte del feto, mentre l'integrazione di Mn-SOD può prolungare significativamente la sopravvivenza.
Si prevede che Mn-SOD diventi un nuovo ingrediente naturale ant-infiammatorio e ant-invecchiamento per l'assistenza sanitaria.